Berikut ini adalah resep botok daun singkong pedas. Bahan-bahan: 500 gram daun singkong, cuci bersih dan buang tulang tengahnya; 200 gram daging ayam atau ikan, cincang halus; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk, iris halus; 2 sendok makan minyak goreng; Bahan Bumbu: 5 butir bawang merah
Cara membuat: 1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan tes rasa. 2. Panaskan minyak, ambil 1 centong sayur adonan, tuang ke wajan. 3. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan bersama cabai atau sambal. 9. Bakwan jagung daun singkong. foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Bahan: - 1 ikat daun singkong muda
Baca juga: Cara Membuat Kolak Bola Ubi Ungu Sagu yang Kenyal dan Lembut. Cara membuat kolak singkong lembut dan legit. 1. Rebus singkong dengan air, garam, dan daun pandan, di atas api kecil, sampai singkong matang dan air habis. Jaga singkong jangan sampai hancur. Jika singkong belum empuk tambahkan air lagi masak hingga air habis. 2.
3 lembar daun jeruk; 1/4 kilogram cabai rawit yang sudah direbus atau dikukus (jumlahnya sesuai selera) 1 sdm ketumbar; 10 butir bawang merah; 1/2 sdm mrica; 2 ruas jari kunyit; Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya) Cara membuat sayur lembarang khas blora: Membuat bawang goreng: Goreng bawang putih dan bawang merah iris hingga warnanya.