Tumbuk sekadar pecah saja, jangan hancur. Ketepikan. 2. Masak gula dalam kuali macam buat gula hangus dan masukkan 2 sudu minyak masak (boleh juga guna marjerin). 3. Bila gula dah hancur, masukkan kacang yang ditumbuk berserta bijan. Kacau kemudian tutup api. 4. Terus tuang dalam talam, gunakan talam besi bukan talam plastik ya.
Makanan mirip permen yang terbuat dari gula dan campuran kacang tanah ini dulu banyak dijajakan di warung-warung. Enting-enting juga biasa disebut dengan tingting atau tengteng. Rasanya manis dan ada sedikit gurih dari kacang tanah. Meskipun sudah mulai jarang, enting-enting bisa dibuat sendiri di rumah, lho.
Suara.com - Enting-enting, jajanan lebaran khas Tulungagung, Jawa Timur ini memiliki cita rasa memikat dengan perpaduan gula merah dan kacang tanahnya yang gurih. Berbeda dengan jajanan tradisional lainnya, enting-enting termasuk kue kering yang memiliki tingkat keawetan cukup lama, betapapun diolah tanpa menggunakan bahan pengawet sama sekali.Bikin sendiri hasilnya banyak dan makan enting enting gepuknya juga sepuasnya.Yuk bikin sendiri enting enting gepuk nya di rumah.Mudah cara membuat Enting eTermasuk jajanan lawas, enting-enting gepuk ini memiliki ciri khas tersendiri, yaitu kacang yang lebih banyak daripada gula. Selain itu dalam pembuatannya kacang tanah nggak diblender namun digepuk. Mengutip laman kabarkuliner.com , penganan ini memiliki rasa yang dominan manis dengan sedikit rasa gurih yang berasal dari kacang.Cara membuat enting-enting ENTING-ENTING KACANG | CEMILAN 3 BAHAN MUDAH DAN TAHAN LAMAHai, kali ini aku share resep cemilan yang super gampang cuma 3 bahan.
Enting merupakan Khas Kota Yogyakarta, DI Jogjakarta, Indonesia. Bahan-bahan dasar membuat (membikin) makanan kue enting-enting kacang spesial : Kacang tanah 450 gram, sangrai lalu dicincang kasar; Gula merah 100 gram, sisir halus; Gula pasir 200 gram; Vanili bubuk ¼ sendok teh; Garam ¼ sendok teh; Air 200 ml
.
